Allgemein

Wer täglich frisch kocht, verbringt pro Woche etwa 7 Stunden in der Küche. Mit Meal Prep lässt sich das auf 2 bis 3 Stunden reduzieren. Der Rest ist freie Zeit. Du kochst an einem Nachmittag vor, was du für die nächsten 5 Tage brauchst, und hast die Woche über fertige Mahlzeiten im Kühlschrank. Klingt einfach? … Weiterlesen …

Mandelmilch im Vergleich: Die besten Produkte im Test 2026 Der Mandelanteil liegt je nach Produkt zwischen 2,3 und 7 Prozent. Das klingt nach einer Kleinigkeit, macht aber geschmacklich und qualitativ einen enormen Unterschied, den man beim ersten Schluck merkt. Wer die günstigste Mandelmilch im Regal greift, kauft oft zu 97 Prozent Wasser. Günstiger Preis ist … Weiterlesen …

Die besten Haferflocken sind Bio-Produkte. Das zeigt der Öko-Test vom November 2024 eindeutig: Von 35 getesteten zarten Haferflocken erhielten 21 Produkte die Bestnote “sehr gut”, 19 davon tragen ein Bio-Zertifikat. Konventionelle Haferflocken schnitten deutlich schlechter ab, vor allem wegen Schimmelpilzgiften und Pestizidrückständen. Testsieger ist die Alnatura Bio Haferflocken Feinblatt, aber auch günstige Bio-Produkte von Discountern … Weiterlesen …

Das Fastenbrechen gelingt am besten mit Gemüsebrühe oder einem kleinen Apfel als ersten Happen, gefolgt von Haferbrei und Pellkartoffeln an Tag 2. Für jede Fastenwoche solltest du 1 bis 2 Aufbautage einplanen, mindestens aber 2 Tage nach Heilfasten. Wer diesen Übergang überspringt, riskiert Bauchschmerzen, Blähungen und Übelkeit. Was passiert beim Fastenbrechen mit dem Körper? Während … Weiterlesen …

Wer regelmäßig Meal Prepping betreiben möchte, fragt sich früher oder später nach den richtigen Meal Prep Boxen. Gemeint sein können zwei Dinge: praktische Behälter zum Aufbewahren vorgekochter Mahlzeiten oder Lieferboxen, die Zutaten oder fertige Gerichte direkt nach Hause bringen. Anbieter wie Factor (vorgekochte Gerichte) und HelloFresh (Kochboxen mit Rezepten) machen das Meal Prepping mit Lieferbox … Weiterlesen …

Testsieger im Stiftung Warentest-Vergleich ist Kölln Smelk Hafer Liebe mit Note 1.8. Oatly Hafer Barista Edition überzeugt im Kaffee am meisten. Für Bio-Käufer empfiehlt sich Alnatura, dm Bio Hafer Drink oder Share Bio Hafer Natur: Öko-Test bewertete 30 von 31 Bio-Produkten mit “sehr gut”. Im Discounterregal gibt es Hafermilch ab unter einem Euro pro Liter. … Weiterlesen …

Heilfasten ist ein freiwilliger, zeitlich begrenzter Verzicht auf feste Nahrung. Ziel ist nicht das Abnehmen, sondern eine tiefe Regeneration des Körpers. Wer heilfastet, trinkt Wasser, Kräutertee, Gemüsebrühe und frisch gepresste Säfte, nimmt aber keine festen Mahlzeiten zu sich. Das Heilfasten nach Buchinger, benannt nach dem deutschen Arzt Otto Buchinger, der die Methode in den 1920er-Jahren … Weiterlesen …

Fermentierte Lebensmittel sind populärer denn je, aber viele Produkte im Regal halten nicht, was sie versprechen. Echte Fermente mit lebenden Kulturen stehen fast immer im Kühlregal, haben kurze Zutatenlisten ohne Essig oder Zucker und sind als “nicht pasteurisiert” oder “roh fermentiert” gekennzeichnet. Dieser Ratgeber zeigt, welche Produktkategorien es gibt, wo du qualitativ hochwertige Fermente kaufst … Weiterlesen …

Rund 100 Billionen Mikroorganismen leben in deinem Darm, wiegen zusammen etwa 1 bis 2 Kilogramm und beeinflussen weit mehr als nur deine Verdauung. Dein Immunsystem, dein Schlaf, deine Stimmung: das Mikrobiom zieht viele Fäden. Gerät dieses empfindliche Gleichgewicht aus dem Takt, spürst du das. Blähungen, unregelmäßige Verdauung, Infektanfälligkeit oder Hautprobleme können erste Zeichen sein. Die … Weiterlesen …