HelloFresh Rezepte: Arten, Auswahl, Beispiele

Zuletzt aktualisiert: 10.04.2026

HelloFresh bietet jede Woche über 60 neue Rezepte zur Auswahl, aus denen du dir deine Kochbox zusammenstellen kannst. Auf der Webseite, in der App, im Kochbuch und auf dem HelloFresh-Blog sind sie zugänglich. Praktisch. Im App-Archiv stehen zusätzlich über 1.000 ältere Rezepte aus vergangenen Boxen bereit. Die meisten Gerichte lassen sich in 6 einfachen Schritten und rund 30 Minuten kochen.

Brauchst du wirklich ein Abo, um an die Rezepte zu kommen? Nein. Dieser Guide zeigt dir die offiziellen und inoffiziellen Wege, um viele Gerichte kostenlos nachzukochen: wo du die Rezepte findest, wie du sie als PDF herunterlädst, für wen sie geeignet sind und welche Gerichte die Community am liebsten kocht.

Welche Arten von Rezepten bietet HelloFresh an?

HelloFresh bietet folgende Arten von Rezepten an:

• Fleisch & Gemüse
• Familienfreundlich
• Zeit sparen
• Vegetarisch
• Vegan
• Fisch & Gemüse
• Unter 650 Kalorien
• High Protein
• Internationale Küche
• Klimaheld

Diese Vorlieben kannst du im Bestellprozess auswählen, um die Gerichte in deiner Kochbox dementsprechend anzupassen.

Die HelloFresh-Rezepte sind im Auswahlfenster zusätzlich mit Tags versehen, damit du gleich sehen kannst, um was für Gerichte es sich handelt. Es gibt folgende Tags:

• Vegan
• Vegetarisch
• Ohne Milchprodukte
• Klimaheld
• Ohne Weizen
• High Protein
• unter 650 Kalorien
• Zeit sparen
• Viel Gemüse
• Family
• One-Pot-Gericht
• Lunch
• Kids Favorite
• Wenig Vorbereitung
• Thermomix-geeignet

Wo finde ich die HelloFresh-Rezepte?

Die Rezepte von HelloFresh sind auf deren Webseite unter deinem persönlichen Wochenplan oder in der zugehörigen App einsehbar. Zusätzlich bietet HelloFresh ein Kochbuch mit einer Sammlung ihrer Rezepte an und unterhält einen frei zugänglichen Blog mit Rezeptideen.

Aktuelles Menü

Im Wochenplan auf der HelloFresh-Website findest du die aktuellen Rezepte. Den Wochenplan erreichst du unter dem Menüpunkt “Rezepte” als “Aktuelles Menü”.

Im Aktuellen Menü findest du die Rezepte für die nächsten sechs Kalenderwochen. Das Menü umfasst eine Vielzahl von Essen für verschiedene Mahlzeiten wie Mittag- und Abendessen.

Kochbuch

Das HelloFresh-Kochbuch findest du auf der HelloFresh-Website sowie bei Amazon und in den meisten Buchläden. Offiziell heißt es “HelloFresh. Das Kochbuch” und enthält über 50 der beliebtesten und am besten bewerteten Rezepte aus 10 Jahren HelloFresh, darunter Klassiker wie “Kräuterschnitzel mit Grünkohldip” oder “Schweinefilet im Speckmantel”. Jedes Rezept wird mit Schritt-für-Schritt-Bildern erklärt. Die Anleitungen sind klar und mit Bildern versehen, um dir das Nachkochen zu erleichtern. Außerdem erhältst du nützliche Küchentipps. Einige Beispiele für Rezepte im Buch sind:

• Lachspasta mit Crème fraîche
• Käsespätzle mit Birne und Speck
• Krustenbraten in Malzbiersoße
• Chilinudeln mit Zitronengras
• Caesar-Salat mit gebratenen Gnocchi
• Seehecht mit Linsen-Gemüse und Spinat
• Steakstreifen in Thymiansoße

Auch in der HelloFresh-App findest du die Rezepte. Dort durchsuchst du eine Auswahl von über tausend Gerichten, legst Favoriten fest und kannst sie mit anderen teilen. Ohne aktives Kundenkonto bietet die App Zugriff auf ein Archiv mit über 1.000 Rezepten aus vergangenen Boxen, was sie zu einer kostenlosen Kochinspirations-Quelle macht. Mahlzeiten lassen sich bis zu acht Wochen im Voraus planen, und jede Kochanleitung ist klar in Schritte gegliedert. Nährwertinformationen und Lieferorganisation runden den Funktionsumfang ab.

Wie finde ich alte HelloFresh Rezepte im Archiv?

Du findest alte HelloFresh Rezepte im Archiv über die offizielle HelloFresh-App, die eine Archiv-Funktion enthält und auch für Nicht-Kunden Zugriff auf tausende vergangene Rezepte ermöglicht. Zusätzlich existieren inoffizielle, von der Community betriebene Datenbanken wie die “HelloFresh Database” oder “ripFresh” auf GitHub, die ebenfalls alte Rezeptkarten sammeln und nach verschiedenen Kriterien filtern lassen.

Wie kann ich ein HelloFresh Rezept als PDF herunterladen?

Du kannst ein HelloFresh Rezept als PDF herunterladen, indem du das gewünschte Rezept auf der HelloFresh-Webseite öffnest und zum Abschnitt “Zubereitung” scrollst. Dort findest du einen Button “Herunterladen” oder ein PDF-Symbol, auf das du klickst, um das PDF zu speichern. Bei einigen Rezepten, die du nicht selbst bestellt hast, ist dieser Weg eventuell nur für eingeloggte Kunden möglich.

Rezepte-Blog

Die HelloFresh-Rezepte sind auch auf dem Rezepte-Blog der offiziellen Website zugänglich. Dieser Bereich ist gefüllt mit einer Fülle an Kochanleitungen und Bildern, die dir das Nachkochen erleichtern. Von saisonalen Gerichten über vegetarische und vegane Optionen bis hin zu Festtagsmenüs bietet der Blog alles für deine Kochbedürfnisse.

Kann man HelloFresh Rezepte kostenlos nachkochen?

Ja, du kannst viele HelloFresh Rezepte kostenlos nachkochen, ohne ein aktives Abonnement zu haben. Die Hauptquellen hierfür sind der offizielle HelloFresh-Blog “The Fresh Times”, auf dem regelmäßig neue Rezepte und Küchentipps veröffentlicht werden, und die HelloFresh-App, die auch ohne Login Zugriff auf ein Rezept-Archiv mit tausenden Gerichten bietet. Zudem besteht die Möglichkeit, von jedem Rezept auf der Webseite eine PDF-Rezeptkarte herunterzuladen.

Sind die HelloFresh Rezepte für Kochanfänger geeignet?

Ja, die HelloFresh Rezepte sind explizit für alle Könnerstufen, einschließlich Anfänger, konzipiert. Jedes Rezept wird mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung auf einer Rezeptkarte geliefert, oft mit Bildern für jeden Schritt, was die Zubereitung sehr einfach macht. Die Gerichte sind in der Regel in etwa 30 Minuten zuzubereiten und haben oft einen markierten Schwierigkeitsgrad wie “Einfach” oder “Mittel”.

Wie wähle ich Rezepte für meine HelloFresh-Kochbox aus?

Wenn du noch kein HelloFresh-Kunde bist, wählst du die Rezepte für deine erste HelloFresh-Kochbox folgendermaßen aus:

1. Besuche die offizielle HelloFresh-Seite und navigiere zum Bereich “Kochboxen” bzw. “Kochboxen ansehen”.
2. Lege deine Vorlieben fest, bestimme die Personenanzahl und die Anzahl der Gerichte pro Woche.
3. Gib einen eventuellen Rabattcode ein und registriere dich mit deiner E-Mail-Adresse.
4. Gib Lieferdetails und Zahlungsmethode an.
5. Wähle die Rezepte aus dem wöchentlich wechselnden Angebot aus.

Wenn du bereits Kunde bei HelloFresh bist, wählst du die Rezepte für deine nächste HelloFresh-Kochbox folgendermaßen aus:

1. Logge dich auf der Webseite oder in der App von HelloFresh ein.
2. Gehe zum Wochenplan.
3. Wähle aus über 60 wöchentlichen Rezeptvorschlägen aus.
4. Triff deine Auswahl für bis zu acht Wochen im Voraus.

Die beliebtesten HelloFresh Rezepte

HelloFresh aktualisiert seine beliebtesten Gerichte wöchentlich. Die Auswahl richtet sich nach Kundenbewertungen und wechselt je nach Saison. Im Frühjahr 2026 zählen diese Rezepte zu den gefragtesten:

Bio-Schweinefilet mit Basilikum-Frischecreme in Tomatenrahm

Zartes Bio-Schweinefilet auf einem cremigen Tomatenrahm-Bett mit Basilikum-Frischecreme. Ein klassisches Hauptgericht mit klarem Geschmack, das sich in rund 35 Minuten zubereiten lässt.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Teriyaki-Garnelen auf Spitzkohl-Pfanne

Saftige Garnelen in Teriyaki-Glasur auf knackigem Spitzkohl. Das Gericht bringt asiatische Aromen auf den Tisch und ist in unter 30 Minuten fertig.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Knackiger Salat mit Souvlaki-Hähnchen

Griechisch inspiriertes Hähnchen vom Grill auf einem frischen Salat. Leicht, schnell und familienfreundlich.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Bio-Rindersteak mit Kräuter-Mandel-Kruste

Saftiges Bio-Rindersteak mit knuspriger Kräuter-Mandel-Kruste. Für Fleischliebhaber, die etwas Besonderes suchen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

One-Pot-Rigatoni mit Chorizo

Ein Community-Dauerbrenner: alles kommt in einen Topf, nichts geht verloren. Zutaten: Rigatoni (vorgekocht), Sahne, Knoblauch, Petersilie, Chilischote, Brokkoli, Chorizo, Hühnerbrühe, Zwiebel, geriebener Hartkäse, Mandelblättchen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | Zubereitungszeit: 20 Minuten

1. Gemüse und Chorizo würfeln, Brokkoli in Röschen teilen und Petersilie hacken.
2. Mandelblättchen anrösten, dann Chorizo, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben.
3. Mit Hühnerbrühe ablöschen und Brokkoli zugeben.
4. Sahne unterrühren und kurz einkochen lassen.
5. Vorgekochte Rigatoni einrühren und mit Hartkäse vermischen.

Wo kann ich die Kalorienangaben für jedes HelloFresh-Rezept finden?

Du findest die Kalorienangaben der HelloFresh-Rezepte auf der Rezeptkarte. Jede Woche werden diese Karten zusammen mit deinen frischen Zutaten in deiner Kochbox beigelegt.

Welche anderen Ernährungsformen bietet HelloFresh noch an?

Gibt es laktosefreie Kochboxen von HelloFresh?

Nein, es werden keine speziellen laktosefreinen Kochboxen von HelloFresh angeboten. Es gibt aber dennoch laktosefreie Gerichte im Angebot.

Gibt es Low-Carb-Kochboxen von HelloFresh?

Ja, es gibt Low-Carb-Kochboxen bei HelloFresh. Es gibt jede Woche 2 Low-Carb-Rezepte, die ohne oder nur mit wenig Kohlenhydraten auskommen.

Bietet HelloFresh Kochboxen bei Allergien an?

Nein, es gibt keine speziellen Kochboxen für Allergien bei HelloFresh. Da die Allergene jedes Gerichtes einsehbar sind, kannst du dein Gericht individuell zusammenstellen.

Häufig gestellte Fragen zu HelloFresh Rezepten

Mehr zur Autor/in: