Wie lange sind Fertiggerichte haltbar? (MHD, ungekühlt und tiefgekühlt)
Zuletzt aktualisiert: 05.02.2024
Wie lange sind Fertiggerichte haltbar? Das ist eine wichtige Frage, die du dir stellen solltest, bevor du sie verzehrst. In diesem Artikel erfährst du, wie lange Fertiggerichte nach MHD, ungekühlt, tiefgekühlt und gefriergetrocknet haltbar sind.
Inhaltsverzeichnis
Wie lange sind Fertiggerichte nach MHD haltbar?
Fertiggerichte in Tüten bleiben oft monatelang über dem Mindesthaltbarkeitsdatum genießbar. Bei Konserven gilt: wegwerfen, wenn Deckel/Boden wölben oder Verpackung beschädigt ist.
Wie lange sind Fertiggerichte ungekühlt haltbar?
Die Haltbarkeit von Fertiggerichten variiert je nach Art des Gerichts, der Verpackung und den spezifischen Inhaltsstoffen. Allgemein gesagt sind Fertiggerichte, die ungeöffnet und ungekühlt gelagert werden, in der Regel für mehrere Monate haltbar. Die genaue Haltbarkeitsdauer kann jedoch von Produkt zu Produkt unterschiedlich sein.
Halte dich an Informationen wie das Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum, um zu bestimmen, wie lange du dein Gericht noch essen kannst. Das Verbrauchsdatum gilt für leicht verderbliche Produkte und sollte unbedingt beachtet werden. Nach Ablauf dieses Datums sollten solche Produkte nicht mehr konsumiert werden.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum hingegen gibt an, bis zu welchem Datum der Hersteller garantiert, dass das Produkt seine volle Qualität behält. Auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums können viele Fertiggerichte noch sicher verzehrt werden, solange die Verpackung intakt ist und keine Anzeichen von Verderb erkennbar sind.
Wie lange sind tiefgekühlte Fertiggerichte haltbar?
Tiefgekühlte Fertiggerichte sind mindestens 6 Monate haltbar, bei -18 °C sogar bis zu 12 Monate. Die Haltbarkeit von Fleisch, wie Geflügel oder Hackfleisch, variiert. Achte auf das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und befolge die Lagerungshinweise. Qualität und Geschmack können nach dem MHD abnehmen.
Wie lange sind gefriergetrockente Fertiggerichte haltbar?
Haltbarkeit von gefriergetrockneten Fertiggerichten ist beeindruckend lang: Sie können zwischen einer Woche und mehreren Jahren haltbar sein. Die Dauer hängt von Verpackung, Lagerung und Hersteller ab.
Was passiert, wenn man abgelaufene Fertiggerichte isst?
Wenn man abgelaufene Fertiggerichte isst, besteht ein gewisses Risiko für gesundheitliche Probleme. Das Ablaufdatum oder das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt an, bis zu welchem Datum der Hersteller garantiert, dass das Produkt seine Qualität behält. Nach Ablauf dieses Datums können sich Geschmack, Textur und Nährwert des Produkts verschlechtern.
Es ist wichtig zu beachten, dass jeder Organismus unterschiedlich reagieren kann. Manche Menschen sind möglicherweise empfindlicher gegenüber abgelaufenen Lebensmitteln als andere. Wenn du Bedenken hast oder Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen oder Durchfall nach dem Verzehr abgelaufener Fertiggerichte bemerkst, ist es ratsam, medizinischen Rat einzuholen.
In dieser Grafik siehst du, welche Punkte du kontrollieren solltest, wenn du dir nicht sicher bist, ob du dein Fertiggericht noch ohne Bedenken verzehren kannst:
Fazit
In diesem Artikel hast du gelernt, dass die Haltbarkeit von Fertiggerichten abhängig ist vom Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD), der Lagerung und dem Typ des Gerichts. Achte auf diese Aspekte, um den Genuss deines Lieblingsfertiggerichts zu gewährleisten. Jetzt kannst du fundierte Entscheidungen treffen und leckere Mahlzeiten sicher genießen!
Mehr zur Autor/in:
Lisa Benz ist Gründerin und Geschäftsführerin von RemoteCanteen, einer Marke der LBC Food UG. Lisa Benz liebt es, neue Rezepte auszuprobieren und Innovationen im Food-Bereich zu testen.