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Quando si parla di cibo a domicilio in Italia, nella pratica si mescolano quattro mercati molto diversi tra loro: le app di consegna dal ristorante, la spesa fresca portata a casa, i piatti pronti già cucinati e i surgelati consegnati con il furgone frigo. Ogni categoria ha costi, tempi e vantaggi diversi, e scegliere quella … Leggi tutto

Il gelato proteico è un dessert gelato con proteine aggiunte, dal siero del latte, dall’albume d’uovo o dallo yogurt greco, pensato per offrire più proteine e meno zuccheri rispetto a un gelato tradizionale. Si trova già pronto in vaschetta al supermercato, come preparato in polvere da sciogliere e congelare, oppure si prepara in casa con … Leggi tutto

Una barretta energetica e una barretta proteica non sono la stessa cosa, anche se il supermercato spesso le mette sullo stesso scaffale. La prima è pensata per darti carboidrati veloci prima o durante lo sport. La seconda serve soprattutto dopo l’allenamento, per il recupero muscolare, ed è costruita attorno alle proteine invece che agli zuccheri. … Leggi tutto

Il meal prep è la preparazione anticipata dei pasti della settimana, di solito in una o due sessioni concentrate nel fine settimana. Nato dall’unione delle parole inglesi “meal” (pasto) e “preparation” (preparazione), nella pratica significa una cosa semplice: cucinare in anticipo quello che altrimenti dovresti cucinare ogni sera, così durante la settimana lavorativa basta scaldare … Leggi tutto

Il budino proteico è un dessert o spuntino ad alto contenuto di proteine e basso contenuto di zuccheri, disponibile pronto al consumo, in versione da preparare con acqua o fatto in casa con pochi ingredienti. A seconda del formato scelto, una porzione può contenere da 15 a 29 grammi di proteine, contro i 5-8 grammi … Leggi tutto

La dieta proteica è un modello alimentare in cui le proteine coprono una quota di calorie più alta del solito, a scapito soprattutto dei carboidrati. Il meccanismo di fondo è semplice: più sazietà, meno fame, e una protezione extra per la massa muscolare durante un calo di peso. Non è la proteina in sé a … Leggi tutto

Nutribay.it è uno degli shop online italiani più visibili per chi cerca integratori sportivi. Eppure le uniche pagine che lo raccontano in italiano sono aggregatori di codici sconto, senza una vera analisi del negozio. Questa guida colma quel vuoto: verifichiamo chi c’è davvero dietro il sito, confrontiamo le recensioni di due fonti indipendenti, elenchiamo i … Leggi tutto

La pasta proteica in vendita oggi in Italia copre uno spettro molto più ampio di quanto suggerisca lo scaffale del supermercato: si va dai 19-20 g di proteine per 100 g di Barilla Protein+ fino ai 60 g per 100 g di alcune linee vendute nei negozi di articoli sportivi, con un prezzo al kg … Leggi tutto

Lo yogurt proteico e uno yogurt sottoposto a una filtrazione extra che concentra le proteine del latte, arrivando in genere a 9-11 grammi ogni 100 grammi contro i 4 grammi circa di uno yogurt classico. Non e un prodotto unico. In Italia le marche piu diffuse coprono fasce diverse: Fage per lo yogurt greco, Danone … Leggi tutto

Il pane proteico è un pane arricchito con farine di legumi o proteine del siero del latte, pensato per offrire più proteine e meno carboidrati rispetto al pane classico. In commercio il contenuto proteico varia molto, da circa 12 a oltre 30 grammi per 100 grammi a seconda del produttore, e si può anche preparare … Leggi tutto