Secondi piatti pronti da scaldare: le marche migliori, i prezzi e come sceglierli

I secondi piatti pronti da scaldare sono già cotti e pronti da mangiare dopo pochi minuti in microonde o in forno. Vanno bene sia a pranzo che a cena, da soli o con un contorno già pronto o preparato al momento. Non servono padelle, taglieri o tempo in cucina: si tolgono dalla confezione, si scaldano e si mangiano. Il mercato italiano offre due strade diverse. Da un lato ci sono i marchi da supermercato surgelati come Findus e Orogel. Dall'altro i servizi di consegna a domicilio come Bofrost, Golfera, Mirtilla Bio e Piatti Pronti Chef, che spediscono porzioni direttamente a casa. Questa guida mette a confronto i sei marchi con i dati che ogni sito pubblica sulla propria pagina, spiega come scegliere tra supermercato e consegna a domicilio e come scaldare ogni piatto in sicurezza, in microonde o in forno. Dove un marchio non pubblica un dato, la guida lo indica.

Cosa significa "pronto da scaldare"

Un secondo piatto pronto da scaldare è già cotto al momento dell'acquisto. Basta riscaldarlo per pochi minuti prima di mangiarlo. Diverso è il discorso per un prodotto pronto da cuocere: le cotolette impanate crude o gli hamburger da rosolare in padella richiedono ancora una cottura vera e propria. Molti prodotti da banco frigo o surgelati del supermercato appartengono proprio a quest'ultima categoria. Conviene quindi controllare l'etichetta prima di comprare, se l'obiettivo è evitare del tutto i fornelli.

Si possono scaldare così sia i secondi di carne, come il pollo o il manzo di Piatti Pronti Chef, sia quelli di pesce, come le seppie con piselli dello stesso marchio, sia le opzioni vegetariane e vegane di Mirtilla Bio e Golfera. La differenza principale non è l'ingrediente ma la lavorazione: un piatto già cotto si scalda, un piatto crudo o da rosolare va cucinato prima di poter essere servito.

Un secondo pronto da scaldare può far parte di un'alimentazione equilibrata, a condizione di controllare in etichetta il contenuto di sale e di grassi e di alternare carne, pesce e opzioni vegetariane durante la settimana invece di affidarsi sempre allo stesso prodotto. Nessuno dei sei marchi di questa guida pubblica un'analisi nutrizionale comparata tra i prodotti, quindi la valutazione va fatta scheda per scheda.

Questa guida riguarda piatti già pronti da acquistare e scaldare, non ricette da cucinare e conservare in anticipo in casa. Chi cerca idee per preparare i pasti della settimana in autonomia può leggere la nostra guida al meal prep.

I marchi pensati per questa esigenza indicano sulla confezione o sul sito che il piatto è già cotto e va solo riscaldato. Il tempo dipende dalla potenza dell'apparecchio e dalla quantità, quindi conta quanto scritto sulla confezione.

Fresco o surgelato: quale scegliere

Il fresco costa in genere più del surgelato a parità di porzione: i box di Mirtilla Bio partono da circa €5 a porzione, mentre i surgelati di Findus e Orogel si comprano a peso o a confezione direttamente al supermercato. Golfera, Mirtilla Bio e Piatti Pronti Chef vendono secondi piatti freschi, consegnati a casa e da consumare in pochi giorni. Nessuno dei tre marchi pubblica sul sito un numero fisso di giorni di conservazione in frigorifero: la regola pratica è controllare sempre la data di consumo stampata sulla confezione o indicata nella scheda prodotto, perché cambia da piatto a piatto. Il gusto e la consistenza restano più vicini a un piatto cucinato in casa, ma la finestra di consumo è breve. Il grafico qui sotto riassume le differenze principali tra le due modalità di conservazione.

Findus e Orogel puntano invece sul surgelato. Si conserva per mesi nel congelatore e permette di fare scorta senza il rischio di sprecare cibo. Lo svantaggio è che la consistenza di alcuni tagli di carne o pesce cambia leggermente dopo lo scongelamento. Servono spesso anche qualche minuto in più di cottura rispetto a un prodotto fresco. Chi cerca il massimo della comodità per un consumo immediato ed è disposto a pagare un po' di più per un gusto più vicino a quello fatto in casa preferisce il fresco. Chi vuole avere sempre qualcosa pronto in casa senza pensarci e senza controllare spesso le scadenze sceglie il surgelato.

Per conservare in sicurezza un piatto pronto, fresco o surgelato che sia, valgono alcune regole semplici. Riducono il rischio di sprechi e di un consumo oltre la data indicata, e vale la pena seguirle per ogni acquisto, non solo per i prodotti più delicati.

• Metti in frigorifero un piatto fresco subito dopo averlo ricevuto o comprato, non lasciarlo a temperatura ambiente.
• Controlla la data di consumo sulla confezione o sulla scheda prodotto prima di scaldarlo, invece di fidarti della memoria.
• Tieni un piatto surgelato in congelatore e scongelalo solo quando sei pronto a scaldarlo, non a temperatura ambiente sul banco.

I migliori marchi di secondi piatti pronti da scaldare

Il mercato italiano si divide in due canali: supermercati surgelati come Findus e Orogel, e consegna a domicilio con marchi come Piatti Pronti Chef, che vende monoporzioni fresche a partire da circa €4,90, o Mirtilla Bio, con box da circa €5 a porzione. Lo schema qui sotto riassume canale, conservazione e prezzo dei sei marchi.

Findus: surgelati nella grande distribuzione

Findus vende piatti surgelati nella grande distribuzione. Il sito elenca tra le categorie pesce, pollo, verdure e piatti pronti. Alcuni prodotti panati richiedono una cottura in forno o in padella, non un semplice riscaldamento, quindi conviene leggere l'etichetta.

• Prezzo: non pubblicato sul sito, da verificare sullo scaffale
• Range calorico: indicato in etichetta
• Frigo/Surgelato: surgelato
• Opzioni diet: non verificate sul sito
• Area di distribuzione: grande distribuzione organizzata
• Valutazione: nessun punteggio aggregato di terze parti verificabile

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Orogel: secondi piatti surgelati di carne e pesce

Orogel è noto soprattutto per le verdure surgelate. Il sito presenta anche ricette di carne, pesce e vegetariane, ma non pubblica un prezzo per confezione. Per i secondi pronti conviene quindi controllare il prodotto in negozio, dove il prezzo è esposto.

• Prezzo: non pubblicato sul sito
• Range calorico: indicato in etichetta
• Frigo/Surgelato: surgelato
• Opzioni diet: vegetariane, dalle ricette presenti sul sito
• Area di distribuzione: grande distribuzione organizzata
• Valutazione: nessun punteggio aggregato di terze parti verificabile

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Bofrost: consegna a domicilio di piatti surgelati già pronti

Bofrost consegna surgelati a domicilio con spedizione gratuita, come indica il sito. La disponibilità dipende dal CAP: il sito invita a verificare la zona prima di ordinare. Chi non vuole fare la spesa fisicamente può usare Bofrost, che punta sul surgelato per la maggiore durata di conservazione. Per un'analisi più approfondita del servizio, inclusi i confronti con le alternative e i codici sconto attivi, leggi la nostra recensione completa di Bofrost.

• Prezzo: non pubblicato come listino fisso
• Range calorico: indicato in etichetta
• Frigo/Surgelato: surgelato
• Opzioni diet: nessuna linea vegana dedicata identificata
• Area di consegna: a domicilio con spedizione gratuita, disponibilità da verificare con il CAP
• Valutazione: nessun punteggio aggregato di terze parti verificabile

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Golfera: piatti freschi pronti da scaldare

Golfera vende online secondi piatti pronti della categoria gastronomia, presentati come freschi e non surgelati. Il sito elenca 15 referenze tra carne, pesce e opzioni vegetariane, per esempio pollo alla cacciatora, polpette pomodoro e piselli, filetto di branzino con patate e polpettine vegetali con hummus. Il sito dichiara l'assenza di conservanti aggiunti per alcune linee, come Ben Fatto e iPetali, non per l'intero catalogo.

• Prezzo: non pubblicato sulla pagina categoria, da verificare al checkout
• Range calorico: da verificare nella scheda prodotto
• Frigo/Surgelato: fresco
• Opzioni diet: vegetariane, per esempio le polpettine vegetali
• Area di consegna: non pubblicata sul sito
• Ordine minimo e spedizione: non indicati sul sito

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Mirtilla Bio: piatti freschi per diete vegetariane e vegane

Mirtilla Bio prepara i piatti ogni settimana, in laboratorio, per ogni ordine, secondo quanto dichiara il sito. Il marchio consegna in tutta Italia. Gli ordini si chiudono il mercoledì alle 10:00 per la consegna il martedì successivo. Il catalogo è orientato a diete vegetariane e vegane, e la scheda di ogni prodotto indica i dettagli.

• Prezzo: box da 7, 15 o 20 porzioni a €35,90, €76,90 e €99,99, cioè circa €5,00-5,13 a porzione
• Spedizione: gratuita sopra €99, altrimenti €16
• Frigo/Surgelato: fresco
• Opzioni diet: vegetariane e vegane; il biologico va verificato nella scheda prodotto
• Area di consegna: Italia
• Valutazione: nessun punteggio aggregato di terze parti verificabile

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Piatti Pronti Chef: carne, pesce e formato gastronomia

Piatti Pronti Chef vende piatti di carne e pesce, in monoporzione e in formato gastronomia per più persone. Nel catalogo compaiono scaloppine alla pizzaiola, polpette di carne con purè, petto di pollo grigliato, tagliata di bovino e seppie con piselli. Il marchio dichiara oltre 500.000 clienti soddisfatti, un dato del brand e non di terze parti. La consegna avviene con mezzi refrigerati, e il sito invita a verificare la zona con il CAP.

• Prezzo: da circa €4,90 a monoporzione, fino a €8,95 nella linea 100 Grammi
• Formato gastronomia: circa €25-35 per prodotto
• Frigo/Surgelato: fresco, consegna refrigerata
• Ordine minimo: €40
• Spedizione gratuita: sopra €60
• Opzioni diet: alcuni articoli vegani, da verificare nella scheda
• Valutazione: oltre 500.000 clienti dichiarati (dato del brand)

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Il confronto diretto tra i sei marchi aiuta a capire subito le differenze principali di canale, conservazione e prezzo. I dati vengono dalle pagine ufficiali di ciascun marchio, controllate il 6 ottobre 2026.

Marchi da supermercato o consegna a domicilio: quale conviene

Il surgelato da supermercato conviene se vuoi scorte in freezer senza ordini minimi: Findus e Orogel si acquistano nella grande distribuzione, dove il prezzo si confronta direttamente sullo scaffale. La consegna a domicilio conviene a chi cerca un gusto più vicino a un piatto fatto in casa e non vuole andare al supermercato. In questo caso bisogna considerare ordini minimi, soglie di spedizione e tempi di consegna da pianificare.

La tabella riassume le regole di ordine e spedizione che i marchi con consegna a domicilio pubblicano sul proprio sito. Le regole valgono per gli ordini standard e possono cambiare in occasione di promozioni o periodi speciali.

• Supermercato surgelato: nessun ordine minimo, prezzo da confrontare sullo scaffale, meno varietà di diete speciali
• Consegna a domicilio: ordine minimo o box, spedizione con soglia, più opzioni vegetariane e vegane su alcuni marchi

Molti supermercati, tra cui Esselunga, Coop e Conad, propongono anche linee a marchio proprio di piatti pronti refrigerati e surgelati. Conviene confrontare il prezzo al chilo direttamente sullo scaffale o nell'app della spesa online del proprio supermercato, per esempio tramite un servizio come Everli, che consegna la spesa di diverse catene a domicilio.

Come scaldare in sicurezza i secondi piatti pronti

Il metodo di riscaldamento cambia in base al fatto che il piatto sia fresco o surgelato. Per i piatti freschi, come quelli di Golfera o Piatti Pronti Chef, il riscaldamento è di solito più breve che per un surgelato. In ogni caso vale quanto scritto sull'etichetta, perché il tempo esatto dipende dalla quantità e dalla potenza dell'apparecchio, e nessuno dei sei marchi pubblica un tempo unico valido per tutti i prodotti. I tre passaggi seguenti valgono per entrambi i tipi di piatto:

1. Leggi il tempo e la potenza indicati sulla confezione prima di accendere il microonde o il forno: cambiano da marchio a marchio e in base al tipo di apparecchio.
2. Fora o scopri parzialmente la pellicola se il piatto è fresco, oppure segui le istruzioni specifiche riportate sulla confezione se è surgelato.
3. Scalda fino a quando il centro del piatto è bollente, non solo la superficie, mescolando o girando il prodotto a metà cottura se è di carne o di pesce.

Nel forno il tempo è più lungo che nel microonde, e il contenitore va scoperto o forato secondo l'etichetta. Per un secondo fresco conviene preriscaldare il forno e controllare il centro del piatto prima di servire, perché il calore arriva dall'esterno. Il forno è anche il metodo che i marchi indicano più spesso per i surgelati panati, dove il microonde rischia di rendere la panatura molle.

Quale scegliere in base alle tue esigenze

• Vuoi evitare ordini minimi e spedizioni: Findus o Orogel al supermercato, confrontando il prezzo sullo scaffale.
• Non vuoi fare la spesa fisicamente: Bofrost, con spedizione gratuita nelle zone coperte.
• Cerchi il gusto più vicino a un piatto fatto in casa: Golfera o Piatti Pronti Chef, entrambi freschi.
• Segui una dieta vegetariana o vegana: Mirtilla Bio, il cui catalogo è orientato a queste diete.
• Cucini per più persone insieme: Piatti Pronti Chef, grazie al formato gastronomia oltre alla monoporzione.

Per il pranzo di lavoro il surgelato da supermercato è la scelta più pratica, perché si conserva in freezer e non richiede ordini. Per la cena già pronta conviene un secondo surgelato, oppure un piatto fresco consegnato a domicilio se lo ordini entro la chiusura del marchio.

Chi invece cerca un servizio in abbonamento con menu settimanale già organizzato, più simile a un piano alimentare che a un acquisto libero, può leggere anche la nostra guida ai migliori piatti pronti sani, dedicata proprio ai servizi in abbonamento come NutriBees. Chi invece vuole fare la spesa online in generale, non solo per i secondi piatti, può dare un'occhiata anche a Cortilia, un servizio di consegna a domicilio di prodotti alimentari freschi.

Domande frequenti

Cosa vuol dire che un secondo piatto è pronto da scaldare?

Vuol dire che il piatto è già completamente cotto e serve solo riscaldarlo, di solito in microonde o in forno, senza bisogno di cucinare nulla da crudo.

Meglio un secondo piatto pronto fresco o surgelato?

Dipende dall'uso: il fresco ha un gusto più vicino a un piatto fatto in casa ma va consumato entro pochi giorni secondo la data in etichetta, mentre il surgelato si conserva per mesi ed è più comodo per fare scorta.

Quanto costa in media un secondo piatto pronto da scaldare?

Le monoporzioni fresche di Piatti Pronti Chef partono da circa €4,90, e i box di Mirtilla Bio costano circa €5 a porzione. Findus, Orogel, Bofrost e Golfera non pubblicano un prezzo fisso sul sito: il costo va verificato al supermercato o al checkout, a seconda del canale scelto.

Esistono secondi piatti pronti da scaldare vegani?

Sì, Mirtilla Bio è il marchio di questa guida con il catalogo più orientato alle diete vegetariane e vegane. Piatti Pronti Chef offre alcuni articoli vegani, e Golfera ha polpettine vegetali. Controlla la scheda di ogni prodotto, perché le indicazioni possono cambiare.

Si possono mangiare i secondi piatti pronti tutti i giorni?

Sì, ma come per qualsiasi altro pasto conviene alternare tipi di carne, pesce e verdure durante la settimana e controllare in etichetta il contenuto di sale e grassi, che varia molto da un prodotto all'altro.

È sicuro riscaldare più volte lo stesso piatto pronto?

Sì, ma è più sicuro scaldare un piatto pronto una sola volta e consumarlo subito. Nessuno dei marchi di questa guida pubblica un numero massimo di volte in cui si può riscaldare in sicurezza lo stesso piatto: se resta una porzione, conservala in frigorifero il prima possibile e consumala al più presto, seguendo le indicazioni sulla confezione.

Quali piatti posso riscaldare il giorno dopo?

Un piatto fresco si può riscaldare il giorno dopo solo se lo hai conservato in frigorifero entro la data indicata sulla confezione. Un surgelato regge meglio la conservazione in freezer, e va riscaldato seguendo le indicazioni dell'etichetta.

I secondi piatti pronti da scaldare si possono ordinare su Amazon?

La disponibilità su Amazon cambia da città a città, e per i marchi di questa guida non l'abbiamo verificata. Per i marchi freschi con consegna diretta conviene ordinare sul sito del produttore, dove sono indicate le condizioni di consegna.

Conclusione

Non esiste un marchio migliore in assoluto tra i secondi piatti pronti da scaldare: la scelta dipende dal budget, dal tipo di conservazione che preferisci e dalle tue esigenze alimentari. Findus e Orogel restano la scelta più semplice per fare scorta al supermercato. Bofrost offre la consegna surgelata gratuita, mentre Golfera, Mirtilla Bio e Piatti Pronti Chef coprono il gusto fresco, con Mirtilla Bio più orientata a vegetariano e vegano.

Oltre ai secondi pronti da scaldare, in Italia esistono altre tre categorie di cibo a domicilio: app di ristoranti, spesa fresca e surgelati periodici. Le trovi tutte a confronto in questa guida: cibo a domicilio, servizi a confronto in Italia.