Redattrice nutrizioneI secondi piatti pronti da scaldare sono già cotti. Bastano pochi minuti in microonde o in forno e sono serviti. Non servono padelle, taglieri o tempo in cucina: si tolgono dalla confezione, si scaldano e si mangiano. Il mercato italiano offre due strade diverse. Da un lato ci sono i marchi da supermercato surgelati come Findus e Orogel. Dall’altro i servizi di consegna a domicilio come Golfera, Mirtilla Bio e Piatti Pronti Chef, che spediscono porzioni fresche direttamente a casa. Questa guida elenca i marchi verificati attivi nel 2026, i prezzi indicativi a porzione e i criteri per scegliere tra supermercato e consegna a domicilio.
Cosa significa “pronto da scaldare”
Un secondo piatto pronto da scaldare è già cotto al momento dell’acquisto. Basta riscaldarlo per pochi minuti prima di mangiarlo. Diverso è il discorso per un prodotto pronto da cuocere: le cotolette impanate crude o gli hamburger da rosolare in padella richiedono ancora una cottura vera e propria. Molti prodotti da banco frigo o surgelati del supermercato appartengono proprio a quest’ultima categoria. Conviene quindi controllare l’etichetta prima di comprare, se l’obiettivo è evitare del tutto i fornelli.
I marchi pensati apposta per questa esigenza, come quelli elencati più avanti, indicano chiaramente sulla confezione o sul sito che il piatto è già cotto e va solo riscaldato, di solito in microonde per 2-5 minuti o in forno per 10-15 minuti a seconda della potenza e della quantità.
Fresco o surgelato: quale scegliere
Golfera, Mirtilla Bio e Piatti Pronti Chef vendono secondi piatti freschi. Arrivano refrigerati e vanno consumati entro pochi giorni dalla consegna, di solito 3-5 giorni se conservati in frigorifero. La maggior parte non contiene conservanti aggiunti. Il gusto e la consistenza restano quindi più simili a un piatto cucinato in casa, ma la finestra di consumo è breve.
Il grafico qui sotto riassume le differenze principali tra le due modalità di conservazione.
Findus e Orogel puntano invece sul surgelato. Si conserva per mesi nel congelatore e permette di fare scorta senza il rischio di sprecare cibo. Lo svantaggio è che la consistenza di alcuni tagli di carne o pesce cambia leggermente dopo lo scongelamento. Servono spesso anche qualche minuto in più di cottura rispetto a un prodotto fresco. Chi cerca il massimo della comodità per un consumo immediato, in sintesi, preferisce il fresco. Chi vuole avere sempre qualcosa pronto in casa senza pensarci sceglie il surgelato.
I migliori marchi di secondi piatti pronti da scaldare
Il mercato italiano si divide in due canali principali. Da una parte i prodotti surgelati che si comprano al supermercato o si fanno consegnare a casa senza vincoli di abbonamento. Dall’altra i brand freschi che vendono online e spediscono con corriere refrigerato, anch’essi senza abbonamento. Ecco l’elenco verificato per il 2026, canale per canale, riassunto nello schema qui sotto.
Findus: il marchio surgelato più diffuso nei supermercati
Findus è il marchio di piatti pronti surgelati più venduto in Italia. Secondo i dati di settore riportati in occasione dei 30 anni della linea 4 Salti in Padella, copre circa il 14,6% del mercato dei piatti pronti. La gamma Secondi Piatti comprende pesce naturale e panato, carne bianca, qualche taglio di carne rossa e una linea vegetariana chiamata Green Cuisine. È il più facile da trovare in assoluto. Attenzione però: alcuni prodotti come i bastoncini panati richiedono comunque una breve cottura in forno o padella, non un semplice riscaldamento.
- Prezzo per pasto: circa 2-4 euro a confezione nella grande distribuzione
- Range calorico: variabile per prodotto, indicato in etichetta
- Frigo/Surgelato: surgelato
- Opzioni diet: linea vegetariana Green Cuisine disponibile
- Area di consegna/distribuzione: distribuzione nazionale nella grande distribuzione organizzata
- Valutazione: nessun punteggio aggregato di terze parti verificabile
Orogel: secondi piatti surgelati di carne e pesce
Orogel è un altro marchio surgelato storico, noto soprattutto per le verdure ma con una gamma di secondi piatti pronti che comprende specialità di pesce, polpette e piatti unici pensati per essere pronti in pochi minuti. È distribuito nella maggior parte dei supermercati italiani e mantiene un posizionamento di prezzo simile a Findus.
- Prezzo per pasto: circa 2-4 euro a confezione nella grande distribuzione
- Range calorico: variabile per prodotto, indicato in etichetta
- Frigo/Surgelato: surgelato
- Opzioni diet: opzioni vegetariane limitate, principalmente pesce e carne
- Area di consegna/distribuzione: distribuzione nazionale nella grande distribuzione organizzata
- Valutazione: nessun punteggio aggregato di terze parti verificabile
Bofrost: consegna a domicilio di piatti surgelati già pronti
Bofrost consegna surgelati direttamente a casa in gran parte d’Italia, con spedizione gratuita. La linea Ristopiatti è pensata proprio per chi cerca monoporzioni pronte in microonde in pochi minuti, con piatti come cotoletta di pollo con patate, polpette al sugo e piselli o arrosto di maiale con patate. È un’alternativa comoda a chi non vuole fare la spesa fisicamente ma preferisce comunque il surgelato al fresco per la maggiore durata di conservazione.
- Prezzo per pasto: fascia media, prezzo per singolo articolo non pubblicato come listino fisso
- Range calorico: variabile per prodotto, indicato in etichetta
- Frigo/Surgelato: surgelato
- Opzioni diet: linea carne e pesce, nessuna linea vegana dedicata identificata
- Area di consegna/distribuzione: consegna a domicilio in gran parte d’Italia, gratuita
- Valutazione: nessun punteggio aggregato di terze parti verificabile
Golfera: piatti freschi pronti da scaldare senza conservanti
Golfera vende online secondi piatti freschi, non surgelati, dichiarati senza conservanti aggiunti. Il catalogo comprende 14 referenze tra carne, pesce e opzioni vegetariane, come cacciatora di pollo, polpette al sugo, filetto di branzino con patate e polpette vegetali con hummus. Il sito non mostra i prezzi nella pagina categoria: vanno verificati al momento dell’ordine.
- Prezzo per pasto: non pubblicato sulla pagina categoria, verificare al checkout
- Range calorico: non pubblicato in modo uniforme, verificare scheda prodotto
- Frigo/Surgelato: fresco (da frigorifero)
- Opzioni diet: linea vegetariana disponibile
- Area di consegna/distribuzione: non dichiarata in modo esplicito sulla pagina prodotto
- Valutazione: nessun punteggio aggregato di terze parti verificabile
Mirtilla Bio: la linea biologica vegetariana e vegana
Mirtilla Bio è il marchio più orientato al biologico e alle diete vegetariane e vegane tra quelli verificati per questa guida. Il catalogo comprende seitan pulled, tempeh con porri, burger di lenticchie, polpette di tofu e torte salate come quella di zucchine e carote. Le porzioni sono fresche, in atmosfera protettiva, e la consegna dipende dal codice postale: bisogna verificarlo prima di ordinare perché non copre tutta Italia. Gli ordini vanno fatti entro il giovedì per la consegna il martedì successivo.
- Prezzo per pasto: 4,05-6,99 euro a porzione, box da 7/15/20 porzioni a 35,90/76,90/99,99 euro
- Range calorico: variabile per prodotto, indicato in scheda
- Frigo/Surgelato: fresco (atmosfera protettiva)
- Opzioni diet: vegano, vegetariano, biologico certificato
- Area di consegna/distribuzione: consegna regionale su codice postale, non tutta Italia
- Valutazione: nessun punteggio aggregato di terze parti verificabile
Piatti Pronti Chef: il catalogo più ampio di carne e pesce
Piatti Pronti Chef, gestito dal fornitore Chef a Casa, ha il catalogo più ampio tra i marchi verificati: scaloppine, polpette con purè, petto di pollo grigliato, tagliata di bovino con patate, seppie con piselli e spezzatino con patate, disponibili sia in formato monoporzione sia in formato gastronomia per più persone. Il marchio dichiara oltre 500.000 clienti serviti e consegna con corriere refrigerato in gran parte d’Italia, con spedizione gratuita sopra i 60 euro di spesa.
- Prezzo per pasto: 3,85-8,95 euro a monoporzione, 24-39 euro per il formato gastronomia
- Range calorico: variabile per prodotto, indicato in scheda
- Frigo/Surgelato: fresco (consegna refrigerata)
- Opzioni diet: opzioni vegane disponibili su alcuni articoli
- Area di consegna/distribuzione: corriere refrigerato, gran parte d’Italia
- Valutazione: oltre 500.000 clienti dichiarati soddisfatti (dato del brand, non punteggio di terze parti)
Il confronto diretto tra i sei marchi aiuta a capire subito le differenze principali di canale, conservazione e prezzo.
| Marchio | Canale | Conservazione | Prezzo a porzione | Opzioni diet |
|---|---|---|---|---|
| Findus | Supermercato | Surgelato | circa 2-4 EUR | Vegetariano (Green Cuisine) |
| Orogel | Supermercato | Surgelato | circa 2-4 EUR | Limitate |
| Bofrost | Consegna a domicilio | Surgelato | Fascia media, su richiesta | Nessuna linea vegana dedicata |
| Golfera | Consegna a domicilio/e-commerce | Fresco | Su richiesta al checkout | Vegetariano |
| Mirtilla Bio | Consegna a domicilio/e-commerce | Fresco | 4,05-6,99 EUR | Vegano, vegetariano, bio |
| Piatti Pronti Chef | Consegna a domicilio/e-commerce | Fresco | 3,85-8,95 EUR | Vegano su alcuni articoli |
Marchi da supermercato o consegna a domicilio: quale conviene
Conviene di più il surgelato da supermercato se l’obiettivo è il prezzo più basso possibile e avere sempre una scorta pronta in freezer: Findus e Orogel restano generalmente intorno ai 2-4 euro a confezione e non richiedono ordini minimi. Conviene invece la consegna a domicilio fresca, con Golfera, Mirtilla Bio o Piatti Pronti Chef, a chi cerca un gusto più vicino a un piatto fatto in casa e non vuole passare dal supermercato, accettando un prezzo a porzione più alto e tempi di consegna da pianificare in anticipo.
- Supermercato surgelato: prezzo più basso, nessun ordine minimo, meno varietà di diete speciali
- Consegna a domicilio fresca: prezzo più alto a porzione, ordine minimo o box da acquistare, più opzioni vegane e biologiche
Molti supermercati italiani, tra cui Esselunga, Coop e Conad, propongono anche linee a marchio proprio di piatti pronti refrigerati e surgelati, spesso a un prezzo simile o leggermente inferiore ai grandi marchi nazionali. Non essendoci un listino unico verificabile per tutte le catene, conviene confrontare il prezzo al chilo direttamente sullo scaffale o sull’app della spesa online del proprio supermercato di fiducia.
Come scaldare in sicurezza i secondi piatti pronti
Il metodo di riscaldamento cambia in base al fatto che il piatto sia fresco o surgelato. Per i piatti freschi, come quelli di Golfera o Piatti Pronti Chef, bastano 2-3 minuti in microonde a piena potenza dopo aver forato la pellicola, oppure 10 minuti in forno statico a 180 gradi. Per i piatti surgelati, come quelli di Findus, Orogel o Bofrost, servono in genere 5-8 minuti in microonde o 15-20 minuti in forno, seguendo sempre le indicazioni riportate in etichetta perché i tempi variano molto in base alla quantità e alla potenza dell’apparecchio.
In entrambi i casi il piatto va servito bollente al centro, non solo caldo in superficie: per la carne e il pesce è buona norma mescolare o girare il prodotto a metà riscaldamento nel microonde, perché la cottura non è mai uniforme al 100%.
Quale scegliere in base alle tue esigenze
- Vuoi il prezzo più basso possibile: Findus o Orogel al supermercato, comprando in base alle offerte.
- Non vuoi mai fare la spesa fisicamente: Bofrost, con consegna surgelata gratuita a domicilio.
- Cerchi il gusto più vicino a un piatto fatto in casa: Golfera o Piatti Pronti Chef, entrambi freschi e non surgelati.
- Segui una dieta vegana o biologica: Mirtilla Bio, l’unico marchio tra questi con una linea vegana e biologica ampia.
- Cucini per più persone insieme: Piatti Pronti Chef, grazie al formato gastronomia oltre alla monoporzione.
Chi invece cerca un servizio in abbonamento con menu settimanale già organizzato, più simile a un piano alimentare che a un acquisto libero, può leggere anche la nostra guida ai migliori piatti pronti sani, dedicata proprio ai servizi in abbonamento come NutriBees. Chi invece vuole fare la spesa online in generale, non solo per i secondi piatti, può dare un’occhiata anche a Cortilia, un servizio di consegna a domicilio di prodotti alimentari freschi.
Domande frequenti
Cosa vuol dire che un secondo piatto è pronto da scaldare?
Vuol dire che il piatto è già completamente cotto e serve solo riscaldarlo, di solito in microonde o in forno, senza bisogno di cucinare nulla da crudo.
Meglio un secondo piatto pronto fresco o surgelato?
Dipende dall’uso: il fresco ha un gusto più vicino a un piatto fatto in casa ma va consumato entro pochi giorni, mentre il surgelato si conserva per mesi ed è più comodo per fare scorta.
Quanto costa in media un secondo piatto pronto da scaldare?
I marchi surgelati da supermercato come Findus e Orogel costano in genere 2-4 euro a confezione, mentre i marchi freschi con consegna a domicilio come Mirtilla Bio e Piatti Pronti Chef vanno da circa 4 a 9 euro a porzione.
Esistono secondi piatti pronti da scaldare vegani?
Sì, Mirtilla Bio ha la linea vegana più ampia tra i marchi verificati, con burger di lenticchie, polpette di tofu e tempeh, mentre Golfera e Piatti Pronti Chef offrono alcune opzioni vegetariane o vegane su singoli articoli.
Si possono mangiare i secondi piatti pronti tutti i giorni?
Sì, ma come per qualsiasi altro pasto conviene alternare tipi di carne, pesce e verdure durante la settimana e controllare in etichetta il contenuto di sale e grassi, che varia molto da un prodotto all’altro.
I secondi piatti pronti da scaldare si possono ordinare su Amazon?
Alcuni prodotti surgelati o a lunga conservazione dei marchi più diffusi si trovano anche tramite la consegna spesa di Amazon nelle città coperte dal servizio, ma i marchi freschi con consegna diretta come Golfera, Mirtilla Bio e Piatti Pronti Chef vanno ordinati tramite il proprio sito.
Conclusione
Non esiste un marchio migliore in assoluto tra i secondi piatti pronti da scaldare: la scelta dipende dal budget, dal tempo di conservazione che preferisci e da eventuali esigenze alimentari. Per il prezzo più basso restano i surgelati da supermercato come Findus e Orogel, per la comodità della consegna gratuita a casa c’è Bofrost, mentre per un gusto più fresco e opzioni vegane o biologiche i marchi come Golfera, Mirtilla Bio e Piatti Pronti Chef restano le scelte più complete.
