NaringsredaktorÅrstiderna är en av få matkassar i Sverige som är helt ekologisk rakt igenom, men sortimentet har blivit mindre än vad äldre recensioner beskriver. I dag finns bara två matkassar att välja mellan, Vegetariska Matkassen och Veganska Matkassen, och det klassiska köttalternativet är borta. Den här recensionen går igenom vad du faktiskt får, vad det kostar per kuvert, hur medlemskapet Årstiderna Plus fungerar och var i Sverige tjänsten levererar.
Vad är Årstiderna?
Årstiderna har sina rötter i det danska ekologiska jordbruksföretaget Aarstiderne, grundat i slutet av 1990-talet av Thomas Harttung och Søren Ejlersen. Verksamheten etablerade sig i Sverige under 2000-talet och drivs i dag under svenska Årstiderna med huvudkontor i Malmö, organisationsnummer 516407-7603. Sedan januari 2025 ägs bolaget av danska Dagrofa, en av Danmarks största dagligvarukoncerner som bland annat äger kedjorna Meny och Spar. Årstiderna blev B Corp-certifierat 2022, en oberoende certifiering som granskar hur ett företag hanterar allt från miljöpåverkan till personalvillkor.
Bolaget driver fortfarande två egna gårdar med tillhörande gårdsbutik, och beskriver sig själva utifrån fyra löften: hundra procent ekologiskt sortiment, kontinuerlig uppföljning av företagets klimatavtryck, säsongsanpassade råvaror och en uttalad policy om att inget i sortimentet flygfraktas. Utöver matkassarna säljer Årstiderna även fristående frukt- och grönsakslådor samt ett bredare utbud av ekologiska dagligvaror.
Matkassarna: Vegetariska och Veganska Matkassen
Till skillnad från de flesta konkurrenter, som ofta har fem eller fler varianter, erbjuder Årstiderna i dagsläget bara två matkassar. Båda är lakto-ovo-vegetariska respektive helt veganska, och det finns i skrivande stund ingen matkasse med kött eller fisk i sortimentet, trots att äldre recensioner på andra sajter fortfarande beskriver Årstiderna som ett flexitariskt alternativ. Det är en genuin skillnad mot hur tjänsten såg ut tidigare, och något att ha i åtanke om du specifikt letar efter en matkasse med kött.
Nyckelfakta: Vegetariska Matkassen
| Attribut | Värde |
|---|---|
| Typ | Lakto-ovo-vegetarisk, hundra procent ekologisk |
| Portioner | 1 till 4 personer |
| Middagar per vecka | 3 till 5 dagar |
| Tillagningstid | Cirka 45 minuter per rätt |
| Pris per kuvert | Från 79 kr (medlemspris från 71 kr), lägst vid 4 personer |
| Fraktavgift | 49 kr, gratis för Plus-medlemmar |
Priset per kuvert sjunker ju fler personer och middagar du beställer till. En kasse för en person och fyra dagar ligger på ungefär 125 kr per kuvert, medan en kasse för fyra personer och tre dagar landar nära lägstapriset på 79 kr per kuvert. Recepten växlar varje vecka utifrån säsong, med rätter som ravioli i citron- och ricottasås, kryddade flatbreads med linssås och sötpotatissamosas som exempel från en vanlig menyvecka.
Nyckelfakta: Veganska Matkassen
| Attribut | Värde |
|---|---|
| Typ | Hundra procent vegansk, hundra procent ekologisk |
| Portioner | 1 till 4 personer |
| Middagar per vecka | 4 dagar |
| Tillagningstid | Cirka 45 minuter per rätt |
| Pris per kuvert | Från 72 kr (medlemspris från 65 kr), lägst vid 4 personer |
| Fraktavgift | 49 kr, gratis för Plus-medlemmar |
Veganska Matkassen har alltid fyra middagsdagar per vecka, oavsett hushållsstorlek. En kasse för en person landar på ungefär 130 kr per kuvert, medan en kasse för fyra personer sänker priset till 72 kr per kuvert. Exempel på rätter från en typisk vecka är lök i misosås med stekt broccoli och tomattapenad, couscousbowl med tofu och jordnötter samt quinoa med ugnsbakad squash, lime och chili.
Priser och hur Årstiderna Plus fungerar
Utan medlemskap tillkommer en fast fraktavgift på 49 kr per leverans av matkasse, oavsett hur stor beställningen är. Årstiderna Plus kostar 799 kr per år och ger 10 procent rabatt på alla matkassar, frukt- och grönsakslådor samt dagligvaror, alltid fri frakt och ingen expeditionsavgift. Medlemskapet har en bindningstid på minst sex månader, och uppsägning måste ske med 30 dagars varsel efter det.
Räknar man på en genomsnittlig beställning sparar en Plus-medlem minst 74 kr per köptillfälle bara på frakt och expeditionsavgift, innan själva rabatten på 10 procent räknas in. Handlar du en matkasse i veckan blir medlemskapet lönsamt ganska snabbt, men beställer du mer sällan än en gång i månaden är det värt att räkna efter innan du binder upp dig.
Leveransområde: var levererar Årstiderna?
Årstiderna levererar inte till hela Sverige. Täckningen är i första hand Skåne, Stockholmsområdet och delar av västkusten inklusive Göteborg, och exakt vilka adresser som täcks styrs av postnummer. Innan du beställer bör du använda adressfunktionen på arstiderna.com för att se om just din adress kan få leverans, eftersom både pris och tillgänglighet varierar beroende på var du bor. Det gör Årstiderna till ett betydligt mer regionalt alternativ än till exempel HelloFresh eller Linas Matkasse, som normalt levererar till hela landet.
Hållbarhet och certifieringar
Hela sortimentet är ekologiskt, inte bara en delmängd av det, vilket skiljer Årstiderna från de flesta stora matkassarna som ofta bara märker enstaka ingredienser som ekologiska. Bolaget uppger att inget i sortimentet flygfraktas och att man löpande följer upp sitt koldioxidavtryck. B Corp-certifieringen från 2022 innebär en oberoende granskning av hela verksamheten, inte bara råvarorna, vilket är ett mer omfattande hållbarhetslöfte än vad de flesta konkurrenter kan visa upp.
Vad tycker recensenter och kunder?
Oberoende recensionssajter ger Årstiderna genomgående höga betyg. Gronakassen.se ger tjänsten 4 av 5 och lyfter fram den ekologiska exklusiviteten, förpackningarna och receptvariationen som styrkor, men påpekar samtidigt bristen på köttalternativ, något som nu stämmer helt eftersom den matkassen är borttagen ur sortimentet. Matkassen.nu ger ett liknande betyg på 4,0 av 5 och hänvisar till ett snittbetyg på 3,5 av 5 baserat på över 2 000 recensioner på Trustpilot. Återkommande kritik i recensionerna handlar om den begränsade leveranstäckningen, fasta leveransfönster och att recepten inte går att anpassa individuellt inom varje kasse.
Årstiderna jämfört med andra matkassar
| Matkasse | Pris per portion | Ekologiskt | Kött/fisk | Leveransområde |
|---|---|---|---|---|
| Årstiderna | 72-130 kr | 100 procent | Nej, endast vegetariskt/veganskt | Skåne, Stockholm, delar av västkusten |
| Ecoviva | 71-131 kr | 90 procent, KRAV-märkt | Ja, flera boxar | Hela Sverige |
| Linas Matkasse | 39-57 kr | Delvis, enstaka råvaror | Ja | Hela Sverige |
| HelloFresh | 49-57 kr | Delvis, enstaka råvaror | Ja | Hela Sverige |
Prismässigt ligger Årstiderna nära Ecoviva, den andra tydligt ekologiska matkassen på listan, medan mainstreamalternativ som Linas Matkasse och HelloFresh kostar ungefär hälften per portion. Skillnaden är att varken Linas Matkasse eller HelloFresh är genomgående ekologiska på samma sätt, och att Ecoviva fortfarande erbjuder kött- och fiskalternativ som Årstiderna helt saknar. Vill du ha en fullständig genomgång av hela marknaden finns den i vår jämförelse av Sveriges bästa matkassar, och för en annan ekologisk aktör med bredare recept och kötttalternativ passar vår recension av Ecoviva bra som komplement.
Fördelar och nackdelar med Årstiderna
- Hundra procent ekologiskt sortiment, inte bara enstaka råvaror
- B Corp-certifierat, en av de mer omfattande hållbarhetscertifieringarna som finns
- Två egna gårdar och uttalad no fly-policy för alla råvaror
- Flexibelt antal portioner och middagsdagar per vecka
- Höga betyg hos oberoende recensionssajter för smak och receptkvalitet
- Levererar bara till Skåne, Stockholmsområdet och delar av västkusten, inte hela Sverige
- Inget kött- eller fiskalternativ längre, bara vegetariskt och veganskt
- Pris per portion är ungefär dubbelt så högt som hos mainstreamkonkurrenter
- Årstiderna Plus har sex månaders bindningstid innan uppsägning ens är möjlig
- Recepten går inte att anpassa på ingrediensnivå inom en kasse
Vår slutsats om Årstiderna
Årstiderna passar bäst för dig som redan bor inom leveransområdet, äter vegetariskt eller veganskt, och prioriterar genuint ekologiska råvaror högre än lägsta möjliga pris per portion. Kombinationen av hundra procent ekologiskt sortiment och en oberoende B Corp-certifiering är svår att matcha bland svenska matkassar, men det regionala leveransområdet och avsaknaden av kött gör att tjänsten inte passar alla. Letar du efter en billigare eller mer heltäckande matkasse med kött är Linas Matkasse eller HelloFresh mer naturliga val, medan Ecoviva är det närmaste alternativet om du vill ha samma ekologiska nivå men med fler recept att välja mellan.
Vanliga frågor om Årstiderna
Levererar Årstiderna till hela Sverige?
Nej. Årstiderna levererar i första hand till Skåne, Stockholmsområdet och delar av västkusten inklusive Göteborg. Kontrollera din adress direkt på arstiderna.com innan du beställer.
Finns det en matkasse med kött hos Årstiderna?
Nej, i dagsläget erbjuder Årstiderna bara Vegetariska Matkassen och Veganska Matkassen. Det tidigare flexitariska alternativet med kött och fisk finns inte längre kvar i sortimentet.
Vad kostar Årstiderna Plus och är det värt det?
Årstiderna Plus kostar 799 kr per år och ger 10 procent rabatt på alla köp, fri frakt och ingen expeditionsavgift, men har minst sex månaders bindningstid. Handlar du minst en matkasse i veckan blir medlemskapet oftast lönsamt.
Är Årstiderna dyrare än HelloFresh eller Linas Matkasse?
Ja. Årstiderna kostar ungefär 72 till 130 kr per kuvert beroende på hushållsstorlek, medan HelloFresh och Linas Matkasse vanligen ligger mellan 39 och 57 kr per portion. Skillnaden speglar att Årstiderna är hundra procent ekologiskt genom hela sortimentet.
Kan jag pausa eller hoppa över veckor hos Årstiderna?
Ja, matkassarna beställs vecka för vecka och det finns ingen bindningstid på själva prenumerationen av matkassar. Bindningstiden på sex månader gäller enbart Årstiderna Plus-medlemskapet, inte matkassebeställningarna i sig.
