Maaltijdbox voor 1 Persoon: Inhoud, Kosten, Keuze

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026

Lisa BenzVoedingsredacteurBijgewerkt aug 2026

Woon je alleen en overweeg je een maaltijdbox, dan loop je al snel tegen hetzelfde probleem aan: bijna elke aanbieder is gebouwd rond twee of meer personen. Slechts een handvol partijen heeft een echte optie voor 1 persoon. Bij de rest koop je in de praktijk een box die eigenlijk te groot is. Wat de meeste vergelijkingen er niet bij vertellen: een box voor 1 persoon is vaak nauwelijks goedkoper dan diezelfde box voor 2, omdat de aanbieder evenveel tijd kwijt is aan het samenstellen ervan.

In dit artikel lees je welke aanbieders in Nederland wel degelijk voor 1 persoon leveren, wat je per portie betaalt, en wanneer het slimmer is om gewoon een 2-persoonsbox te bestellen en te splitsen.

Kun je een maaltijdbox voor 1 persoon bestellen in Nederland?

Ja, maar het aanbod is kleiner dan je zou verwachten. HelloFresh en Ekomenu hebben allebei een instelbare optie voor 1 persoon op hun bestelpagina. Factor levert sowieso per portie, dus daar bestel je automatisch voor 1. Marley Spoon niet. De kleinste optie daar is een box voor 2 personen met 2 gerechten per week.

Voor de meeste andere grote namen geldt dat een doos voor 1 persoon logistiek minder aantrekkelijk is: het inpakken, verzenden en bezorgen kost de aanbieder ongeveer evenveel werk als bij een grotere box, terwijl er minder producten in gaan. Dat verklaart meteen waarom kleinere boxen relatief duur uitpakken, iets waar we verderop dieper op ingaan.

Deze aanbieders bieden een echte optie voor 1 persoon

We zetten de vier aanbieders die voor een alleenstaande het meest voor de hand liggen naast elkaar: HelloFresh en Ekomenu met een specifieke 1-persoonsbox, Factor met van nature losse porties, en Marley Spoon als bruikbaar alternatief zonder eigen 1-persoonsoptie. Het overzicht hieronder laat in één oogopslag zien welke aanbieders daadwerkelijk voor 1 persoon leveren.

Elke sectie begint hieronder met een compact overzicht, gevolgd door wat je in de praktijk kunt verwachten.

HelloFresh

HelloFresh is de enige grote aanbieder die een 1-persoonsbox als volwaardig product op de site zet, met een eigen keuzemenu voor 3, 4 of 5 gerechten per week. Dat maakt de bestelervaring net iets overzichtelijker. Bij andere aanbieders moet je zelf een grotere box aanpassen. Het weekmenu is met 65 recepten bovendien het breedst van de vier, dus herhaling is niet snel een probleem.

Ekomenu

Ekomenu richt zich op biologische ingrediënten en laat je het aantal personen los van het aantal gerechten instellen. Dat geeft bij een 1-persoonshuishouden net wat meer sturing dan een vaste combinatie. De keerzijde is de prijs: per portie ben je bij Ekomenu duurder uit dan bij HelloFresh, vooral in de kleinste samenstelling. Kies je toch voor biologisch, lees dan onze vergelijking van biologische maaltijdboxen voor hoe Ekomenu zich verhoudt tot andere organische aanbieders.

Factor

Factor werkt anders dan de andere drie: je krijgt geen ingrediënten om zelf te koken, maar kant-en-klare maaltijden die je alleen hoeft op te warmen. Omdat elke maaltijd al een losse portie is, hoef je nooit een box te delen of te splitsen. Dat maakt Factor voor een 1-persoonshuishouden structureel het makkelijkste alternatief. Wel duurder. En je kiest per week minimaal 4 maaltijden, dus helemaal vrijblijvend is het niet.

Marley Spoon

Marley Spoon heeft geen aparte 1-persoonsbox, in tegenstelling tot HelloFresh en Ekomenu. Je bestelt minimaal voor 2 personen. Daarna eet je twee dagen dezelfde maaltijd, of je vriest de tweede portie in. Wie liever geen twee dagen achter elkaar hetzelfde eet, kiest bij Marley Spoon dus eigenlijk automatisch voor de splitsstrategie die we verderop bespreken.

Waarom is een maaltijdbox voor 1 persoon vaak bijna net zo duur als voor 2 personen?

Dat komt door de manier waarop aanbieders hun kosten opbouwen, niet door de hoeveelheid ingrediënten alleen. Bij HelloFresh kost een box voor 1 persoon met 3 gerechten per week normaal 34 euro, inclusief bezorging. Dat komt neer op 11,33 euro per portie. Dezelfde 3 gerechten voor 2 personen kosten 40 euro, oftewel 6,67 euro per portie. Het verschil tussen 1 en 2 personen is dus maar 6 euro per week. Voor een dubbele hoeveelheid eten. De vergelijking hieronder zet beide prijzen naast elkaar.

Consumentenprogramma Radar van AVROTROS legde HelloFresh deze prijskloof voor. Het antwoord: het samenstellen van een box kost ongeveer evenveel werk, of die nu voor 1 of 2 personen is. Arbeidskosten en operationele kosten wegen daardoor per portie zwaarder mee naarmate de box kleiner is. Bij een grotere box worden diezelfde vaste kosten over meer porties verdeeld, wat de prijs per portie omlaag brengt.

Voor jou als koper betekent dit concreet dat een 2-persoonsbox splitsen bijna altijd voordeliger is dan een aparte 1-persoonsbox bestellen, tenzij je specifiek waarde hecht aan het gemak van een kant-en-klare 1-persoonsbestelling zoals bij Factor.

Waar moet je op letten als alleenstaande bij het kiezen van een maaltijdbox?

Naast de prijs per portie zijn er drie praktische punten die voor een 1-persoonshuishouden zwaarder wegen dan voor een gezin: hoeveel maaltijden je per week kunt kiezen, hoe makkelijk je een week kunt overslaan, en hoeveel eten je uiteindelijk weggooit.

Aantal maaltijden per week

De meeste aanbieders laten je kiezen tussen 2 en 5 gerechten per week, met Factor als uitschieter tot 14 losse maaltijden. Minder is voor 1 persoon vaak beter. 2 of 3 gerechten per week is voor de meeste alleenstaanden al genoeg, zeker als je af en toe ook nog buiten de deur eet of restjes van eerdere maaltijden opeet.

Pauzeren en overslaan

Alle vier de aanbieders laten je een levering overslaan of het abonnement tijdelijk pauzeren, meestal tot enkele dagen voor de eerstvolgende bezorging. Dat is voor een 1-persoonshuishouden extra belangrijk, want je merkt een gemiste week eerder dan een gezin dat toch al met wisselende hoeveelheden kookt. Bewaar dus de sluitingsdatum voor wijzigingen uit de app of e-mail, zodat je nooit een box krijgt in een week dat je er niet bent.

Verspilling voorkomen

Een maaltijdbox weegt precies af wat een recept nodig heeft, terwijl je in de supermarkt al snel een hele krop sla of een pak room koopt voor één keer gebruik. Voor iemand die alleen kookt, is dat een van de grootste voordelen: je gooit structureel minder eten weg, ook al betaal je per portie meer dan een gezin.

Maaltijdbox voor 2 personen splitsen: een slimme optie voor singles?

Gezien het prijsverschil tussen 1 en 2 personen vaak maar een paar euro per week is, is een 2-persoonsbox bestellen en splitsen voor veel alleenstaanden de goedkoopste route. Je eet de eerste portie vers en vriest de tweede in, of je eet twee dagen achter elkaar dezelfde maaltijd. De meeste maaltijdboxrecepten lenen zich goed voor invriezen, met uitzondering van gerechten met rauwe sla of andere verse garnituren die je beter apart bewaart en pas na het opwarmen toevoegt.

Wil je alle grote aanbieders naast elkaar zien, ook los van de 1-persoons invalshoek, dan vind je in onze volledige maaltijdbox vergelijking de bredere test met prijzen, gerechten en beoordelingen van alle aanbieders die we hebben getest.

Veelgestelde vragen over een maaltijdbox voor 1 persoon

Is er een maaltijdbox speciaal voor 1 persoon?

Ja, HelloFresh en Ekomenu hebben allebei een instelbare 1-persoonsoptie, en bij Factor is elke maaltijd sowieso al een losse portie. Marley Spoon heeft geen eigen 1-persoonsbox; daar bestel je minimaal voor 2 personen.

Wat kost een maaltijdbox voor 1 persoon gemiddeld per week?

Reken op ongeveer 34 tot 45 euro per week voor 3 gerechten, wat neerkomt op zo’n 11 tot 13 euro per portie. Dat is per portie duurder dan een box voor 2 personen, omdat de vaste kosten voor het samenstellen van de box niet evenredig meeschalen met een kleinere bestelling.

Kun je een maaltijdbox voor 2 personen ook alleen opeten?

Ja, en dat is voor de meeste alleenstaanden zelfs de voordeligste optie. Je eet de ene portie vers en vriest de andere in, of je eet twee dagen achter elkaar hetzelfde gerecht.

Welke aanbieder is het goedkoopst voor 1 persoon?

HelloFresh heeft doorgaans de laagste prijs per portie van de vier vergeleken aanbieders, gevolgd door Marley Spoon als je die als 2-persoonsbox splitst. Ekomenu is per portie het duurst, wat past bij het biologische assortiment.

Kun je een maaltijdbox tijdelijk pauzeren?

Bij HelloFresh, Ekomenu, Factor en Marley Spoon kun je je abonnement pauzeren of een levering overslaan, meestal tot een paar dagen voor de volgende bezorging. Check de exacte sluitingsdatum in je account, want die verschilt per aanbieder.

Welke maaltijdbox is het beste voor 1 persoon?

Voor de laagste prijs per portie kom je bij HelloFresh het beste uit, dankzij de eigen 1-persoonsbox en het brede weekmenu. Wil je nooit meer plannen en gewoon opwarmen, dan is Factor het gemak waard, ook al betaal je daar meer per portie. En reken je toch scherp, bestel dan een 2-persoonsbox bij HelloFresh of Marley Spoon en splits die: dat blijft voor de meeste alleenstaanden de goedkoopste manier om toch elke week gevarieerd te eten.

Over de auteur

Lisa Benz

Voedingsredacteur

Lisa Benz test en vergelijkt voedingsproducten en -diensten voor RemoteCanteen, van maaltijdboxen tot eiwitpoeder. Ze richt zich op wat echt telt: smaak, prijs en dagelijks gemak.