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Was koche ich morgen? Leckere Rezepte für jede Tageszeit

Was koche ich morgen?

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Die Frage nach dem Essensplan für die kommenden Tage stellt sich wohl fast jeder. Täglich Mahlzeiten planen,  Rezepte heraussuchen, benötigte Zutaten kaufen und diese dann auch noch kochen – im Alltagsstress bleibt dafür oft weniger Zeit übrig als man gern hätte.

So beantwortest du die Frage aller Fragen

Um nicht ständig darüber grübeln zu müssen, was du am nächsten Tag kochen könntest, empfehlen wir dir einen Essensplan für die Woche zu erstellen. Damit kannst du viel Zeit, Geld und Nerven sparen und dennoch gesunde und leckere Gerichte zubereiten. 

Sammle Lieblings-Rezepte aus dem Internet oder einem Kochbuch und verteile sie auf mehrere Tage, um etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Am besten legst du zum Ende der Woche fest, was genau in den folgenden Tagen auf den Tisch kommen soll. Wie viele Personen leben im Haushalt? Welche Vorlieben gibt es? 

Versuche für jedes Gericht Obst oder Gemüse mit einzuplanen. Falls du Kinder hast, lass diese mitentscheiden, was auf ihren Tellern landen soll.

Das Kochen größerer Mengen oder ein Reste-Essen-Tag pro Woche kann zusätzlich Zeit sparen. Ganz nebenbei wirfst du so auch weniger Nahrungsmittel weg. 

Erstelle auf jeden Fall eine Tabelle, mit der du die Wochentage planen kannst. Vorlagen dafür findest du zahlreich im Internet. Tipp: Ausdrucken und so nie den Überblick verlieren!

Rezepte-Inspiration für jede Situation 

Du brauchst etwas Inspiriation, um mit deinem Speiseplan loszulegen? Wir haben dir zehn Menütvorschläge zusammengestellt und verlinkt:

  1. Statt Ofen-Kartoffel: Ofen-Tortillas
    mit Rinderhack und Zucchini,  dazu ein cremiger Dip und eingelegter Rotkohl
    (fertig in 30 Minuten)
  1.  Pasta geht immer: Hähnchen-Spaghetti 
    schnelles Nudelgericht mit gebratener Hähnchenbrustin cremiger Mais-Sauce 
    (fertig in 30 Minuten) 
  1. Vegan und lecker: Paprika-Tomaten-Suppe mit Mandeln
    mit viel Gemüse und Croutons verfeinert
    (fertig in 25 Minuten)
  1. Edel: Miso-Risotto
    mit gebackenem Schweinebauch,  Fenchel und eingelegter Birne
    (fertig in 40 Minuten)
  1. Vegetarisch: Gebackener Feta 
    mit viel mediterranemOfengemüse
    (fertig in 30 Minuten) 
  1. Fisch: Lachs mit Kürbis-Fenchel-Gemüse
    anr Koriander-Kokos-Gremolata
    (fertig in 40 Minuten)
  1. Orientalisch: Falafeln mit Tahinisauce
    dazu  Perlencouscous und Salat
    (fertig in 15 Minuten)
  1. Vegan: Chicken“-Katsu-Burger
    mit Karotten-Pommes und eingelegte Gurken
    (fertig in 40 Minuten)
  1. Außergewöhnlich: Türkische Hackfleischsuppe
    mit Kichererbsen und Spinat
    (fertig in 20 Minuten) 
  1. Pfannengericht: Spinat-Gnocchi
    verfeinert mit Serrano
    (fertig in 30 Minuten)

Kochboxen: Die ultimative Antwort auf die Kochfrage?

Kochboxen sind eine tolle Erfindung: Du musst weder nach passenden Rezepten suchen, noch den Einkauf dazu selbst erledigen. Noch nie war das Planen einer Mahlzeit und das dazugehörige Kochen einfacher. Diese drei Anbieter stellen dir ihre Rezepte zur Verfügung und verschicken genau abgewogene Zutaten, inklusive Kochanleitung.

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Fazit: Hilft mir eine Kochbox bei der Essensplanung?

Definitiv! Nicht nur bei der Essensplanung, sondern auch bei der finalen Hürde, der Umsetzung! Du findest für wirklich jeden Geschmack passende Rezeptvorschläge, kannst Mengen beliebig anpassen und bekommst sämtliche Zutaten bequem nach Hause geliefert. Nun kannst du in aller Ruhe den Kochlöffel schwingen. Bon Appétit!

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